Bumbu kambing
Bumbu kambing. Bahan aduk : U neule 1 kg (kambing rayeuk). U teupeh siblah Aweh 1 one (makbit). Aweh biasa 0.5 one Bawang merah 2 - 5 one Bawang putih 2.5 one Cabe besar 1.5 one Cabe halus 2.5 one Kemiri 1 one Langkuas 0.5 one Alia 1 one Kunyit 1 jari Lada 2 sendok Jera maneh 2 sendok Jera engket 3 boh sendok Boh kaca kaci 2 ribu (utk rasa) Boh ketapang 5 ribe (utk rasa) Raico kecil 2 saset Bahan tumis : On temurui (10 canek) Seke musang 2 one Bak reu 4 bak Bawang cincang 1 one Bungo lawang kleng (5 ribu). Capli kleng 1 one Lenkuas 1 one ( tidak di kuah blang) Bawang merah 3 buah Pakai garam 1/2 bantal....? On kruet cang aloh ngen kunyit 🙏 Jangan banyak minyak, ukuran masak bawang. Kalo 2 ekor bawang 0.5 kg